PLAYA DE NEWPORT, CALIFORNIA. — Chipotle Mexican Grill, Inc. está formando Cultivate Next, un fondo de riesgo de $50 millones que apunta a semillas para compañías en etapa Serie B.
La nueva empresa realizará inversiones iniciales en empresas que puedan acelerar las prioridades estratégicas de la cadena de restaurantes informales rápidos, incluida su misión de “alimentos con integridad”, un compromiso para servir alimentos de origen ético y sostenible. Financiado exclusivamente por Chipotle, el fondo también se asociará con nuevas empresas que pueden mejorar las operaciones de los restaurantes, ampliar la tecnología y ampliar el acceso y la comodidad para los consumidores.
“Estamos explorando inversiones en innovación emergente que mejorará la experiencia de nuestros empleados y huéspedes, y posiblemente revolucionará la industria de los restaurantes”, dijo Curt Garner, director de tecnología de Chipotle. “Invertir en empresas con visión de futuro que buscan impulsar un cambio significativo a escala ayudará a acelerar los planes de crecimiento agresivo de Chipotle”.
Cultivate Next es la última de una serie de iniciativas centradas en la innovación para la empresa con sede en Newport Beach, California. Recientemente comenzó a probar un robot con inteligencia artificial para cocinar sus tortillas, así como identificación por radiofrecuencia para rastrear y rastrear los ingredientes en sus restaurantes. El año pasado, Chipotle invirtió en Nuro, una empresa de entrega autónoma que utiliza vehículos sin conductor. Otras iniciativas recientes incluyen el lanzamiento de su primera tienda solo digital y un rastreador de impacto de sostenibilidad para pedidos digitales.
Las empresas interesadas en colaborar con Chipotle a través de Cultivate Next pueden postularse enviando un correo electrónico a [email protected]
