Las cosas se mueven y tiemblan en South Coast Plaza, el centro comercial de propiedad familiar con sede en Costa Mesa, California, que celebra su 55 aniversario este año.
Las opciones gastronómicas se están expandiendo, luego de que el restaurante principal Knife Pleat recibiera una estrella Michelin el otoño pasado.
Tiffany & Co., que inauguró su nueva tienda insignia en la costa sur en noviembre de 2020, cambió de marcha y reemplazó su Blue Box Cafe por un restaurante de caviar Petrossian.
Petrossian at Tiffany, el primer restaurante de marca compartida de la marca de lujo, abrió el 25 de marzo.
Un restaurante completamente transformado con un menú exclusivo de Tiffany, la experiencia gastronómica de cinco estrellas contará con un menú inspirado en champán y caviar. Los puntos destacados del menú incluyen: una degustación de Tiffany Caviar con las mejores selecciones de Transmontanus, Shassetra, Ossetra y Kaluga Caviar junto con un Tiffany Caviartini, el cóctel exclusivo de Petrossian en Tiffany.
Petrossian fue fundada en París en 1920 por los hermanos Melkoum y Mouchegh Petrossian y sigue siendo una empresa familiar. El restaurante en South Coast estará en residencia durante dos años.
El centro comercial también tiene muchas novedades próximas en el espacio de la moda de lujo.
El jueves, Hermès celebrará la gran inauguración de su tienda de 7100 pies cuadrados con una cena para 300 clientes y VIPs en medio de autos clásicos en un lugar adyacente al centro. La boutique es casi dos veces más grande que la original, lo que marca los 25 años de relación de la marca francesa con South Coast Plaza.
“Una de las razones de nuestro éxito es que continuamos desarrollando nuestra colección de tiendas”, dijo Debra Gunn Downing, directora ejecutiva de marketing de South Coast Plaza, en una cena con los medios el martes por la noche. “Dior está construyendo una tienda ampliada en el antiguo lugar de Hermès. Louis Vuitton está construyendo una tienda dedicada a hombres que se inaugurará a finales de este verano… Y Chanel abrirá una segunda boutique esta semana”, dijo.
La colección de joyas del centro también está evolucionando, con siete boutiques nuevas o en proceso: Audemars Piguet, Buccellati, Tudor, Hublot, Roger Dubuis, Breitling y Tag Heuer.
El Jewel Court del centro se ha convertido en un lugar popular para exhibiciones y activaciones de marcas; Alexander McQueen tiene su colección “London Skies” en exhibición ahora en el espacio, que está reservado por las marcas para los próximos 12 meses, con Gucci en junio, entre otros.
Cuando llegue el otoño, South Coast Plaza continuará su historia de fomentar las artes con una inauguración de gala del nuevo edificio diseñado por Thom Mayne del Museo de Arte del Condado de Orange. Es la piedra angular de la visión de un Segerstrom Center for the Arts que abarca las artes visuales y escénicas, que fue encabezada por el difunto pionero minorista y filántropo Henry Segerstrom.
Si bien el patriarca de la familia falleció en 2015, sigue siendo una fuerza en el espíritu del negocio familiar en constante crecimiento.
“Una historia divertida, en nuestra celebración número 45 en el Hotel Bel-Air, Henry Segerstrom estuvo con nosotros e hizo comentarios”, recordó Gunn Downing. “Lo más destacado fue decirles a todos que habíamos alcanzado los mil millones de dólares en ventas, una cifra que habíamos estado persiguiendo durante años. Se necesitaron 45 años para llegar a $ 1 mil millones y el año pasado llegamos a $ 2,2 mil millones. Creo que 3.000 millones de dólares no se pueden quedar muy atrás”.
