MycoTechnology recauda $ 85 millones en fondos de la Serie E

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AURORA, COLO. — MycoTechnology, Inc. ha asegurado $85 millones en fondos de la Serie E. La compañía, que crea ingredientes novedosos a través de la fermentación de hongos, ha recaudado más de $200 millones hasta la fecha.

Fundada en 2013, MycoTechnology ha desarrollado una gama de soluciones que ofrecen reducción de azúcar, proteínas sostenibles, densidad de nutrientes y más en formulaciones de alimentos y bebidas. Su cartera incluye productos de proteínas de origen vegetal y herramientas de modulación del sabor de etiqueta limpia basadas en micelios, el sistema de raíces de los hongos. La nueva inversión respaldará su expansión en Europa, Asia y Oriente Medio.

“Esta recaudación de fondos es una validación del potencial de nuestra propuesta innovadora y los ingredientes de próxima generación”, dijo Alan Hahn, cofundador y director ejecutivo de MycoTechnology. “Será un catalizador para acelerar nuestro crecimiento más y más rápido. La inversión impulsará la imaginación de nuestro increíble equipo, impulsando nuestros planes para agregar más ingredientes nuevos para el mundo del reino fúngico. Tenemos grandes cosas por venir”.

La ronda de la Serie E fue dirigida por un grupo afiliado a la Autoridad de Inversiones de Omán, un fondo soberano de riqueza. Los participantes adicionales incluyeron nuevos inversores Nourish Ventures, Rage Capital, Alphacy Investment y Siddhi Capital, junto con los inversores existentes S2G Ventures, Tyson Ventures, Continental Grain Co., Bunge Ventures, Maple Leaf Foods, Evolution VC Partners y Gaingels.

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