Ramadán 2022: El mes sagrado de Ramadán está aquí y el ayuno durante este tiempo es de gran importancia para los musulmanes de todo el mundo. Durante el Ramadán, los musulmanes ayunan desde el amanecer hasta el anochecer y tienen como objetivo crecer espiritualmente y acercarse al Todopoderoso. También se sabe que el ayuno durante el Ramadán tiene un efecto positivo en la salud y limpia el cuerpo de toxinas dañinas. Sin embargo, comer comidas abundantes durante las comidas de Iftar o no hidratarse lo suficiente entre Iftar y Suhoor podría provocar problemas de salud o agravar los existentes. (Lea también: Ramadán 2022: Beneficios del ayuno intermitente durante el Ramadán)
“El propósito de Suhoor es brindarnos fuerza, vitalidad y sustentabilidad. Esta comida debe ser saludable y saciante. Suhoor es la principal fuente de energía del cuerpo durante el día de ayuno”, dice el Dr. Varsha Gorey, nutricionista clínico sénior de Apollo Hospitals, Navi Mumbai. .
El nutricionista agrega que el propósito de Iftar es reequilibrar y recargar nuestros cuerpos y se debe hacer un esfuerzo para comer alimentos de todos los principales grupos de alimentos. “Para optimizar y beneficiarnos del ayuno, debemos incorporar una dieta diversa que incluya todos los principales grupos de alimentos: vegetales, granos integrales, nueces, frutas y productos lácteos (si se toleran)”, dice el Dr. Gorey.
Aquí hay algunas recomendaciones dietéticas que uno debe seguir durante el ayuno de Ramadán, según lo sugerido por el Dr. Gorey.
De El
• Beba mucha agua (entre Iftar y Suhoor)
• Come una comida balanceada en Sihori
• Tomar bebidas calientes en Iftar
• Coma cereales integrales como daliya, avena
• No olvides miel y 7 semillas de lalonji
• Incluya refrigerios saludables como almendras, nueces, aceitunas y aguacates; proteínas: leche, yogur, huevos, legumbres, frutos secos; y vitaminas y minerales: dátiles, azúcar moreno, frutas, verduras, nueces y semillas.
no hacer
• Evite las bebidas frías sintéticas y artificiales
• No haga dieta ni coma mucha grasa durante el Ramadán
• No coma bebidas o líquidos muy fríos o muy calientes inmediatamente después de Iftar
• Evite los alimentos grasos y fritos, especialmente en Iftar
• Evite los alimentos con alto contenido de grasas y calorías
• Manténgase alejado de los alimentos refinados, procesados y envasados
Aquí hay algunos otros consejos del Dr. Jinal Patel, dietista, Apollo Spectra Hospital, Mumbai y Zamurrud M. Patel, CDE, dietista jefe de RD, Global Hospitals, Parel, Mumbai, que uno debe tener en cuenta durante el ayuno de Ramadán.
• Mantente hidratado: Trate de tener agua entre Iftar y Suhoor para evitar la deshidratación debido a la sudoración excesiva. Intente aumentar la ingesta de líquidos para mantenerse hidratado durante todo el día. También puede optar por la sandía en la comida Suhoor o comerla después de Iftar. Reduzca el consumo de bebidas con cafeína como el café, el té y los refrescos de cola, porque la cafeína puede hacer que uno orine con más frecuencia y provoque deshidratación. Incluso las bebidas gaseosas con azúcar agregarán calorías a su dieta. Así que mantente alejado de ellos.
• Elija alimentos energizantes para Suhoor: Trate de comer alimentos que le den energía a lo largo del día. Si lo hace, puede ayudarle a hacer las tareas diarias con facilidad. Coma frutas y verduras como tomates, pepinos y frijoles, garbanzos y lentejas, productos lácteos bajos en grasa, aguacate, nueces, aceitunas. También puede contar con la ayuda de un experto que lo guiará sobre qué comer y qué evitar durante el Ramadán.
• Opte por alimentos saludables durante el Iftar: Intente romper su ayuno con sopa o dátiles. Esto es así porque los dátiles están cargados de fibra y te ayudarán a facilitar la digestión. Los dátiles también alivian el estreñimiento. Elija granos integrales, pollo sin piel y pescado para obtener una buena porción de proteína saludable.
Es obvio que la leche, el yogur y los huevos pueden ayudarlo a obtener suficiente proteína. Puede optar por estas cosas sin pensarlo dos veces.
• Di no a los alimentos fritos, salados y procesados alto en grasa o azúcar. Coma en cantidades controladas según lo sugerido por el experto. Comer en exceso es estrictamente prohibido, ya que puede provocar acidez, indigestión, lentitud y fatiga. Los alimentos salados pueden causar hinchazón y hacerte sentir incómodo.
• Trate de comer comidas más ligeras. Como plato principal, se puede comer pollo o platos de verduras a la plancha, hervidos o al vapor. Comer pollo asado y patatas al horno es mejor que samosas fritas y patatas fritas.
• Si tiene alguna condición médica o especial, es mejor consultar con un médico y su líder religioso antes de iniciar cualquier tipo de ayuno.
